2018年5月13日日曜日

最近のお夕飯と生後10ヶ月

お久しぶりです。
なんと、3週間以上ぶりの更新。

ひろくんを出産した前後も、こんなに空いたことはなかったのですが…。
書こう書こうと思いつつも、何だかブログが遠のいていました。

別に何かアクシデントが起こったわけではなく、特別多忙だったわけでもなく(むしろゴールデンウィークはてっちゃんがお仕事なので暇だった)、いつも通りの日常を過ごしていたのですが(^ ^;)

「今日こそは更新するぞ!」と思いつつも、なんだかんだしているうちにあっという間に夜になり、「もう明日でいいか〜」と寝てしまう毎日で。
ようするに、サボっていただけです(笑)

更新がないことでご心配をいただいた一部のみなさまには、申し訳ありませんでした。
私もてっちゃんもひろくんも、毎日元気に過ごしております!

そこまで毎日作っていないのに、溜まりに溜まったお夕飯写真。
とりあえず、4月の後半分をまとめて一気に載せてしまいます☆

【 4/16(月)の献立】
  ○鯛のあら煮  →レシピはこちら
  ○サーモンとアボカドの醤油和え
  ○じゃがいもとピーマンとえのきのピリ辛炒め
  ○サラダ
  ○豆腐とワカメのお味噌汁


何週間も前のことで、あまり記憶にありませんが…(笑)
鯛のあら煮だけ作って、あとのおかずは簡単なもので済ませたお夕飯。

【 4/18(水)の献立】
  ○つぼ鯛みりん干し焼き
  ○野菜の春巻き  →レシピはこちら
  ○にんじんとれんこんのきんぴら  →レシピはこちら
  ○サラダ
  ○ほうれん草と湯葉のお吸い物


以前てっちゃんのお母さんが送ってくれたつぼ鯛みりん干しをメインに。
かなり脂がのっていて、とっても美味しい♡

春巻きの皮が余っていたので、冷蔵庫に残っていた半端野菜で春巻きを作ってみました。
具はもやし、しいたけ、ピーマン、春雨。
豚肉を入れていないだけで、味付けはいつもの春巻きと同じです。

揚げずにフライパンで焼いたので、色は薄め。
簡単に作った割には、普通の春巻きとほぼ変わらない味で美味しかったです(^ ^)

【 4/19(木)の献立】
  ○豚天  →レシピはこちら
  ○ふろふき大根  →レシピはこちら
  ○ほうれん草と温玉のだし浸し
  ○サラダ
  ○キャベツと油揚げのお味噌汁


豚もも薄切り肉に下味をつけ、天ぷらにした豚天。
揚げるのは少々面倒ですが、失敗なくいつでも美味しく出来る1品です♪
揚げたてはサクッと、冷めてもフワッとしていて美味しいので、昔から大好き(*^ ^*)

【 4/23(月)の献立】
  ○鯛のあら煮  →レシピはこちら
  ○なすの揚げ出し  →レシピはこちら
  ○サラダ
  ○筍ご飯
  ○白菜たっぷりのいわしのつみれ汁


月曜日は「鯛のあら煮」率高し。
その理由は、日曜日にてっちゃんとスーパーに行くことが多いから。

スーパーに行くと、必ず鯛のあらを探しに行くてっちゃん。
見つけると「これ全部買い占める〜!」と言うので、毎回丁重にお断りを。

そんなに買っても冷凍庫に入らないから。
そもそも、いくら好きでも鯛のあら煮ばかりだと飽きるし。
なだめて翌日のお夕飯の分だけ購入し、またこの月曜日も鯛のあら煮になりました。

いわしのつみれはパルシステムの冷凍食品。
冷凍のまま煮汁に入れ、少し煮込むだけで食べられる便利なおかず。
メインにも副菜にも汁物にも使えるので、時々買います。

この日は副菜兼汁物として、たっぷりの白菜と一緒に煮ました。
今回はすまし汁ではなく、お味噌汁で☆

【 4/25(水)の献立】
  ○ゴーヤチャンプル  →レシピはこちら
  ○なすとパプリカの甘酢だれ
  ○生麩の田楽  →レシピはこちら
  ○サラダ
  ○きのこのお味噌汁


スーパーにゴーヤが並び始めたので、今年初のゴーヤチャンプルを。
副菜が少なめだったので、メインのゴーヤチャンプルはかなりたっぷり作りました。

【 4/30(月)の献立】
  ○ぶりと野菜の甘酢あんかけ  →レシピはこちら
  ○まぐろとアボカドのユッケ
  ○棒棒鶏冷や奴
  ○サラダ
  ○卵のスープ


4月最後のお夕飯は、我が家の定番・ぶりと野菜の甘酢あんかけ。
野菜はアスパラ、ピーマン、パプリカ、えのき、しめじを入れました。

メインもいつも通り美味しかったのですが、この日一番美味しかったのはまぐろとアボカドのユッケ。
ふるさと納税でゲットしたまぐろで、以前も作って大好評だったユッケを作りました。

てっちゃん「この味付けうまーい!!」
コチジャンやにんにくが入った濃いめの味付けはてっちゃん好みです。
ふるさと納税でリピートしている高知県大月町のまぐろも相変わらず絶品(≧ ≦)♡

献立の集合写真だけで、ザッと振り返った4月後半のお夕飯でした☆

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

先月の16日に、ひろくんは10ヶ月を迎えました。


更新が遅れに遅れたため、あと数日で11ヶ月になってしまいますが…(^ ^;)
9ヶ月の時のひろくんの様子を書いておきます。

【9ヶ月のひろくんの様子】
◆9ヶ月に入ると、片手で伝い歩きをしたり、壁でつかまり立ちをすることが増えた。
◆9ヶ月の中頃には、手を離して10秒以上立つことが出来るようになり、2〜3歩歩くようになった!!
◆ますます食欲旺盛になり、1歳児くらいの量の離乳食を食べるように。
◆お母さんが風邪を引いたため、9ヶ月半で断乳。ミルクは飲んでくれないため、離乳食のみに。
◆断乳してから、おっぱいを飲んでいるかのように口をチュパチュパさせることが多くなった。
◆断乳してから、早寝早起きになった。(毎日20〜21時に就寝、6時半〜7時半に起床。)
◆名前を呼ぶと振り向くようになった。
◆相変わらず、お母さんの足元で戯れるのが好き♡
◆お母さんの風邪が長引いたため、9ヶ月の後半は週に5日お父さんと2人で寝る生活に。
◆お父さんと2人の時間が増えたことで、お父さんに甘えることが多くなった。
◆9ヶ月の終わりから、本格的に歯磨きを開始。
◆身長は71.5cm、体重は8.7kg。8ヶ月から微増程度であまり増えず。

9ヶ月の時の大きな出来事は、「断乳」と「歩き始め」。
以前「突然の断乳とはじめの一歩」という記事でも書きましたが、9ヶ月半の時に初めて1〜2歩歩くことに成功しました!!


その数日後には、2〜3歩歩くようになりました。
9ヶ月半で2〜3歩は、結構早めみたいです。

でもこの2〜3歩もすでに懐かしい。
10ヶ月の終わりの現在は、すでに12歩くらい歩いていますから(笑)
成長って早いなぁ。

そして、歩き始めとほぼ同時期に断乳しました。
私が風邪を引いて酷い咳が止まらず、薬を飲まずにはいられなかったため、やむなく断乳。
本当は1歳になる直前くらいまでおっぱいをあげようと思っていたのですが…。

突然の断乳となった割に、ひろくんはかなりすんなり断乳してくれました。
おかげで断乳の苦労は全くなく。

ですが、、、
断乳をした数日後から、おっぱいを飲んでいるかのように口をチュパチュパさせることが多くなりました。

断乳前も、授乳中に寝落ちしてしまった時なんかは、寝ぼけてチュパチュパしていたことはありましたが…。
断乳をしてからは、起きている時でもチュパチュパしていることが多くて。

こんな感じで私の体にもたれかかり、ボーッとしながらしばらくチュパチュパしています。
私たちはこれを「エアーパイパイ」と呼んでいます。


断乳後、このエアーパイパイタイムがしょっちゅうあって、ちょっと切ない…(T T)
やっぱりもう少し飲みたかったよね。
お母さんが風邪を引いたせいで、おっぱい期間が短くなっちゃってごめんね(T T)

授乳タイムがなくなってしまった分、他でひろくんとラブラブする時間を多く作るようにしています♡

9ヶ月の終わり頃から、本格的に歯磨きを開始しました。
自分で磨く用のベビー歯ブラシと、仕上げ磨き用のベビー歯ブラシを購入。
どちらも和光堂の物を使っています。

はじめに自分で磨く用の歯ブラシを渡して、自分でシャカシャカ。


まあ、上手く歯に当てることはまだ難しいので、私も一緒に歯ブラシを持ち、歯に当ててあげます。
今のところは、歯ブラシを自分で口に入れることに慣れてもらうのが目的です。

手に取った物はとりあえず何でも口に入れたがるお年頃なので、そこは難なくクリア。
自分で磨く用の歯ブラシを見ると、手を伸ばして取ろうとするので、お気に入りのようです♪

自分で磨いた後は、お母さんが仕上げ磨き。
私の足でひろくんの両手を挟み、動かないようにして磨きます。


はじめは嫌がって少し暴れましたが、2〜3日経つと、歯ブラシを近づけると自ら口を開けてくれるようになりました。
おとなしく磨かせてくれるので、とっても助かります。

ようやく9ヶ月の頃のことを書けたと思ったら、あと数日で10ヶ月も終わりです。
追いつかない…(^ ^;;)

離乳食記録もだいぶ前から途絶えておりますが、時間を見つけて続きを書きたいと思います。
更新のなかった空白の3週間の間にあった出来事も、遅ればせながらちょこちょこアップしていきます☆

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2018年4月20日金曜日

マーボーなすと週末のビュッフェ

今週は予定が立て込んでいて、また更新が空いてしまいました(^ ^;)
先週の金曜日のお夕飯です。
中華でまとめた献立☆

【 4/13(金)の献立】
  ○マーボーなす  →レシピはこちら
  ○キャベツと卵の中華炒め  →レシピはこちら
  ○寄せ豆腐のもずく酢がけ
  ○サラダ
  ○しいたけと春雨のスープ


メインは、マーボーなす。


メイン以外のおかずは適当なものだったので、量は多めに。
大きめのなすを3本使って、たっぷり作りました(^ ^)

なすを揚げる手間はありますが、それさえ終わればあとは意外とサッと出来ます。
なす大好き、辛いもの大好きなてっちゃんが喜ぶおかず♪(それほど辛くはありませんが。)

てっちゃん「マーボーなすうまーい♡」

平日の夜は、ほとんどお米を食べないてっちゃん。
マーボーなすを見てご飯が食べたくなったようです。

てっちゃん「ご飯ある?」
私「ちょうど私の分しかない〜。炊こうか?」
てっちゃん「ないなら大丈夫〜!あ、そこにある食パン1枚もらっていい?」
私「えっ、パン食べるの??」

マーボーなすを片手に、食パンを食べ始めたてっちゃん。

てっちゃん「うん、うまい!パンも合う〜!」

絶対ご飯の方が合うと思うけど。

副菜1品目は、キャベツと卵の中華炒め。


メイン以外のおかずのお買い物をしていなかったので、家にある材料で作った副菜。
キャベツと卵は常に冷蔵庫にあるので、すぐに作れます(^.^)

副菜2品目は、寄せ豆腐のもずく酢がけ。


困った時の寄せ豆腐、困った時のもずく酢。
登場率、高し(笑)

ただの冷や奴も、もずく酢をかけるとちょっとおかずっぽくなります。
味付けも不要で、とっても便利♪
しその千切りくらい飾ればよかったな…☆

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

先週の日曜日は、急遽当日の朝に予約をして、お馴染みのハイアットリージェンシーのランチビュッフェへ。

前日までは予約がいっぱいで取れなかったのですが、当日の朝にサイトを見たら空いていて。
雨の予報だったので、キャンセルが出たのかな。
お昼前には雨はやみ、良いお天気の中お出かけ出来たので、ラッキー♪

いつもと同じようなチョイスの前菜。


ここ何ヶ月もの間、てっちゃんと一緒に外食する時は100%寝ていたひろくんですが。
この日は本当に珍しくはじめから起きていました!

でも、やはり眠いのか、抱っこするとすぐにもたれかかってほとんど動かず(笑)


おとなしい割に、ベビーカーに1人で座っているのは嫌だったみたいで。
片方がビュッフェ台にお料理を取りに行っている間、もう片方が抱っこしながら食べる感じに。
抱っこしていても全然動かないので、食べるのに何の支障もなかったです(笑)

お目当のローストビーフ。
やっぱり柔らかくて美味しい(*^ ^*)♡


なすとビーフのカレーを少しだけ。
ホテルのカレーって美味しいですよね♪


断乳後、全然食べられなくなり、ご飯はこれだけでお腹がいっぱい。
いつもはローストビーフを2皿食べるのに!
早々にデザートに以降しました。

ヘーゼルナッツとチョコレートのアイスに、桜のブリュレ、プチシュー。


ここのヘーゼルナッツのアイスは、てっちゃんも私も大好きです。
たまに出ていない時もあるので、この日はあってよかった♪

てっちゃん「ヘーゼルナッツのアイスがあるかどうか聞いてから予約取ろうか?」
私「え、そこまで重要?(笑)」

アイスは、好きな味を選ぶとシェフの方が盛ってくれます。

てっちゃん「ヘーゼルナッツのアイスを2玉下さいって言って、2つもらってきた〜♡」

たしかに「2玉」と言えば通じるけど。
そんな言い方して頼む人はいないだろうな。
やっぱりてっちゃんって変わってるな。

3月に引き続き、4月もいちごのデザートが多めでした(^-^)
どれも美味しかった♡


ご飯は控えめにしか食べられませんでしたが、デザートは多めに。
ヘーゼルナッツとチョコのアイスを(てっちゃん流に言うと)半玉ずつおかわりしました♪


相変わらず月1ペースで通っています。
美味しいし、居心地も良いし、近いのでお気に入りのお店です(^ ^)

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2018年4月15日日曜日

しょうが焼きとお父さんっ子

出産して少し経った頃から、毎週金曜日はてっちゃんの外食デーにしていました。
金曜日は私がお夕飯を作らずにゆっくりする日、てっちゃんは1人で外食をしてリフレッシュをする日になっていました。

お互いのちょっとしたリフレッシュデー(^ ^)
4月からは、そのリフレッシュデーが金曜日から火曜日に変更となりました☆

ということで、火曜日はお夕飯を作らなかったので、水曜日と木曜日のお夕飯を。

【 4/11(水)の献立】
  ○厚切り豚ロース肉のしょうが焼き  →レシピはこちら
  ○かぶとえびの煮物  →レシピはこちら
  ○ほうれん草のごま和え  →レシピはこちら
  ○サラダ
  ○なすのお味噌汁


メインは、厚切り豚ロース肉のしょうが焼き。
キャベツの千切りをたっぷり添えて。


1週間くらい前に厚切り豚ロース肉が安かったので、購入して冷凍しておきました。
それを使って、ボリュームたっぷりのしょうが焼きに♪

私が作るしょうが焼きは、しょうがと同量のにんにくも入っています。
てっちゃん好みの、こってりめのしょうが焼き♡
キャベツの千切りにもたっぷりたれをかけていただきました(^ ^)

副菜1品目は、かぶとえびの煮物。


メインのしょうが焼きとは正反対で、こちらはとてもあっさり味のおかずです。
煮汁はかなり薄めで、煮汁ごといただく感じです。
かぶとえびの甘みが引き立ちます。

副菜2品目は、ほうれん草のごま和え。


以前作った時に余った和え衣を冷凍しておいたので、今回はそれを使いました。
ほうれん草を茹でただけで出来上がり♪
和え衣が少なめになってしまいましたが、ギリギリ足りました☆

木曜日は15時半頃からママ友のおうちに遊びに行く予定だったので、パッと作れる献立に。
出かける前にお夕飯の準備をして、帰ってからお魚を焼くだけにしておきました。

【 4/12(木)の献立】
  ○サーモンの西京漬け焼き
  ○肉じゃが  →レシピはこちら
  ○こんにゃく白和え(市販品)
  ○サラダ
  ○白菜とえのきのお味噌汁
  ○なすのお漬物


メインは、サーモンの西京漬け焼き。


西京漬けになっているものを買ってきたので、焼くだけです(^ ^)
付け合わせはブロッコリーと2色のパプリカで彩り良く。
簡単で美味しかったです♪

副菜1品目は、肉じゃが。


この日まともに作ったおかずはこれだけです。
出かける前に作っていきました。

メインが焼き魚でそんなにボリュームがなかったので、肉じゃがはたっぷりめに。
時間を置いたので、よく味が染みていました(^-^)

副菜2品目は、こんにゃく白和え。


我が家ではおなじみの、パルシステムのお惣菜。
パックから出しただけです。

こんにゃく、にんじん、枝豆がたっぷり入っています。
予定がある日に重宝するおかずです。

出かける前に肉じゃが、お味噌汁、サラダ、焼き魚の付け合わせを作っていったので、てっちゃんと同じ時間に帰宅してもすぐにお夕飯にすることが出来ました(^.^)

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

こちらでも書いた通り、私が風邪をひいて咳が出始めてから、夜はほぼ毎日てっちゃんがひろくんと一緒に寝てくれています。
もう寝かしつけもお手の物!

最近では、私の手が空いている時でもてっちゃんが抱っこ紐で寝かしつけてくれることが多く。
ひろくんも慣れて、私が側に居ても特に気にする様子もなく、自然にお父さんに抱っこ紐で抱かれてウトウトしています(笑)


てっちゃんとひろくんが夜2人で寝るようになって1週間くらい経つと、ひろくんに少し変化が。
てっちゃんの方に寄っていったり、甘えたりすることが多くなりました。

てっちゃん「なんかひろくんとの距離が縮まった気がする〜♡」

大変うれしそうなてっちゃんお父さん。

2週間も経つと、すっかりお父さんっ子になった感じです(^ ^)
お父さんの側でくつろぐことが多くなりました♡


お腹の上でくつろいだり。


抱っこされたまま寝ちゃったり(笑)


やはり、一緒に居る時間が長くなると変わるんですね。

てっちゃん「今まではお父さんの思いの方が強すぎて溢れてたけど、両思いに少し近づいた感じ…♡」

それはよかった。

てっちゃんが寝かしつけてくれると、私はひろくんのことを気にせずゆっくりお風呂に入れるのでとっても楽チン♪
助かるー(≧ ≦)
お父さんっ子、バンザイ!

お父さんにも甘えるようになりましたが、断乳してから益々お母さんにも甘えるようになりましたが(笑)

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2018年4月14日土曜日

並べただけのお夕飯とおばあちゃん来訪

母と伯母が遊びに来てくれた月曜日。
母と伯母が帰った後、お夕飯を作ろうと思ったら、うっかりひろくんと一緒にお昼寝をしてしまいました。

普段は日中に眠くなることはあまりないのですが、最近は咳止めの薬の副作用で、突然眠くなることが多くて(^ ^;)
ひろくんを寝かしつけている時に、一緒に寝落ちしてしまうことが度々あります。

起きたのは、てっちゃんが帰ってくる1時間半前。
これからひろくんの離乳食を作って食べさせて、ひろくんと一緒にお風呂に入るとなると、お夕飯を作るのは厳しい…。

「寝ちゃった〜(> <)」とてっちゃんにメールしたら、「お夕飯食べて帰ろうか?」と言ってくれましたが、母が作ってきてくれたおかずがあったので、なんとかなりそう。
母のおかずとパルシステムの冷凍食品に頼り、その日は並べただけのお夕飯となりました☆

【 4/9(月)の献立】
  ○ぶり大根(母作)
  ○ささみかつ 塩にんにく味(市販品)
  ○マッシュポテト(母作)
  ○サラダ
  ○筍ご飯(母作)
  ○なすのお漬物(いただきもの)
  ○大根ときのこのお味噌汁


色々並べたら、いつも以上にボリューミーで豪華なお夕飯になりました(^.^;)
メインは、母作のぶり大根。


3〜4人分くらいありましたが、2人で分けて盛ったので、なかなかの量。
他のおかずもボリュームがあったので、私は一口味見しただけで、翌日のお昼に食べました。
大根にしっかり味が染みていて美味しかった♡

副菜のつもりで出したささみかつ。
パルシステムの冷凍食品で、レンジで数分チンするだけで食べられる便利なおかず♪


てっちゃんが「かなりお腹すいた〜」と言っていたので、1人2本ずつ盛りました。
そのため、副菜なのにメイン級のボリューム(笑)

塩にんにく味で、しっかりと味がついています。
美味しかったけど、やはり多かった(^ ^;)
ささみかつを完食したため、ぶり大根が翌日のお昼のおかずとなりました。

こちらも母作のマッシュポテト。


生クリームは使わず、牛乳とバターのみで作っているので、あっさりめのマッシュポテト。
「よくねたいも」で作ってくれたようで、じゃがいもが甘くて美味しかったー♡

ようやく「よくねたいも」がスーパーに並び始めてうれしい♪
冬にねかせておいて、春になると出始める「よくねたいも」シリーズ。
普通のじゃがいもより断然美味しいので、この季節になるといつも買っています。

今シーズン初の筍ご飯!
筍ご飯が大好きな私のために、母が作ってきてくれました。


生の筍を煮て、丁寧に作ってくれた筍ご飯。
もち米も少し入っていて、ご飯も美味しい♡
何食分か冷凍してあるので、食べるのが楽しみです♪

なすのお漬物は、伯母からのおみやげ。


私はお漬物が苦手ですが、てっちゃんは大好きなので、てっちゃん用に買ってきてくれました。
てっちゃんは美味しく食べていたようです(^-^)

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

この日は、母と伯母がひろくんに会いに来てくれました♡
風邪で1週間予定を入れていなかったので、てっちゃん以外の人と話すのは久しぶり♪

ひろくんの人見知りが心配でしたが、すぐに懐いていました(*^ ^*)


母のメガネを狙うひろくん。


私やてっちゃんのメガネも、いつも取ろうとします。
ニコニコしながら顔を近づけて手を伸ばし、素早くメガネを取って、ぶんぶん振り回して喜んでいます(笑)

母のメガネは無事でしたが、この日、私のメガネは壊されました(- -;;)


レンズが外れただけなので、てっちゃんが直してくれましたが…。
気をつけよう。
メガネを取る遊びがすごく楽しそうなので、ついつい取らせてあげちゃうんですよね(^▽^;)

おやつは、伯母がおみやげに持ってきてくれたおはぎと柏餅。
大きめのおはぎで、食べ応えあり♪


こちらは柏餅。


中は普通のあんこではなく、味噌あんでした。
珍しい☆

優しい味の味噌あんで、すごく美味しかった♡
おはぎがあんこなので、ちょうどよかったです。

伯母の膝の上でくつろぐひろくん(笑)


人見知りしなくてよかった(*^ ^*)
私1人だとなかなかベッタリかまってあげられないので、おばあちゃん達にずっと遊んでもらえてうれしそうでした♪

母はおかずを作ってきてくれて、伯母はケーキを作ってきてくれました(^-^)
チョコレートのタルトと、いちごのケーキ。
チョコレートもいちごも、大好きなのでうれしい(≧▽≦)


いちごのケーキはムースっぽくてすごく好み♡


2日に分けて、てっちゃんと美味しくいただきました♪

ついでに、先週末の外食も載せちゃいます。
日曜日は、2週連続で六本木でランチ。

ミッドタウンに行き、久々に「ニルヴァーナ」でインド料理バイキングを。
外の新緑がきれいに見える席でした☆


1皿目。


2皿目。


デザート。


断乳した途端、急に量が食べられなくなりました。(それでも普通よりは結構食べていると思いますが。笑)
授乳中だったら、もう1皿いっていたと思います。
やっぱり、授乳ってかなりカロリーを消費していたんですね。

ランチの後は、お決まりのコース。
スタバでコーヒーを買い、檜町公園でまったり(*^ ^*)
またも2週連続で、六本木ランチ→檜町公園となりました☆

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