やったー♡
関東では滅多に出回らないお魚のようですが、最近、いつも行くスーパーで時々見かけます。
先日食べてとっても美味しかったので、また購入しました♪
【 12/19（火）の献立】
はがつおのお刺身もありますが、一応メインはお肉料理にしようと思っていたので、つくねの照り焼き。
お野菜補給に焼き野菜も一緒に♪
つくねはいつもの量ですが、焼き野菜をたっぷり盛ったので、結構ボリューミーなメインとなりました。
焼き野菜は、かぼちゃ、ピーマン、れんこん、しめじ。
つくねを焼く前に、同じフライパンで焼きました。
焼き野菜も、照り焼きのたれに絡めていただきます。
つくねも焼き野菜も美味しかったです♡
こちらは、ピンク色の身がきれいなはがつおのお刺身。
すっごく美味しいのに、相変わらず安い！
大きめの1柵で、前回と同じく250円！！
今回は、薬味などは用意せず。
切ってしその葉を添えただけです。
てっちゃん「めっちゃうまーい！」
このお値段でこのお味♡
最初は安さに惹かれて買いましたが、この味を知っていれば、倍の価格でも買うかも。
それくらい美味しいお刺身です。
副菜は、枝豆がんもの煮物。
パルシステムで時々購入する冷凍の枝豆がんも。
実家にいた頃から好きで、よく食べていました♪（私ではなく母が料理して。笑）
毎回同じですが、薄めに味付けをしただし汁で含め煮にしました。
10分くらい煮た後、そのまま自然に冷ましておくと、がんもにしっかりと煮汁が染みて美味しく出来上がります。
薄味の煮汁なので、煮汁ごと全てきれいにいただきました♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
てっちゃんの職場の忘年会が続いた12月前半。（と言っても、3回ですが。）
普段の通勤ではラフな私服ですが（全身アウトドアブランドで固めているので、山帰りみたい）、なぜか忘年会はスーツです。
普通は逆な気がしますが（笑）
かなりの人数が集まり、ホテルの宴会場で着席コース料理での忘年会なので、スーツでないと浮くようです(^ ^;)
忘年会というより、パーティーみたいなものですね。
でも、私はレアなてっちゃんのスーツ姿が見られてうれしい♪
ちょっと袖が短く写ってしまっていますが（笑）
以前はこのスーツがパツパツだったのに、今はゆるゆるです。
スリムになると、足も長く見えます♪
そういえば、スーツを着なくてよい職業だと、妻の仕事が減りますね。
ワイシャツのアイロンがけやスーツのクリーニングが不要というのはありがたい。
年に数回しか見ないてっちゃんのスーツ姿でした(^.^)
「読んだよ」のしるしに、ポチっとクリックして応援お願いします♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
