アスパラを買っておいたので、冷凍庫に残っていた近江牛の切り落としと合わせて、牛肉とアスパラのオイスターソース炒めにしました。
【 1/31（水）の献立】
メインは、牛肉とアスパラのオイスターソース炒め。
切り落としといえど、最高級の近江牛。
オイスターソースベースの調味料で味付けをすれば、美味しくないはずがない。
当然、絶品♡
てっちゃん「うまーい！！これ、ご飯なしで食べるとかもったいない(T T)」
平日のお夕飯はお米を控えているてっちゃん。
てっちゃん「あ！豆腐を米代わりに食べようかな。豆腐ある？」
私「木綿豆腐でよければあるよ。副菜もお豆腐だけど…（笑）」
てっちゃん「豆腐いい！ご飯の代わりっぽい〜♪」
これから木綿豆腐を常備しておくことになりました。
副菜1品目は、豆腐と白菜とカニカマの塩あんかけ。
カニカマは、お気に入りの「ほぼカニ」という商品を使用。
本当に見た目も味もほぼカニで好き♡
具材も柔らかく、とろとろあんかけなので、大きめのスプーンですくっていただきました(^ ^)
副菜2品目は、市販品でラクをしました。
水餃子の食べるラー油がけ。
スーパーで売っていた道場六三郎監修の水餃子。
道場六三郎、懐かしい。
もう20年くらい前にやっていた「料理の鉄人」という番組で、「和食の鉄人」として出ていた道場さん。
あの番組が好きでよく見ていました。（若い方は知らないでしょうね…。）
鍋用の水餃子のようですが、普通に茹でて、食べるラー油をかけていただきました。
食べるラー油は、我が家に常備してある桃屋のもの。
皮がもっちりしていて美味しかったです。
1品を市販品で済ませると楽チン(^-^)
適度に手抜きをして、楽しみながらお夕飯を作らないとね♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ちょうど1週間前の木曜日、児童館の0歳児クラスで節分パーティーがありました☆
クリスマスパーティーに続き、節分パーティーまで（笑）
本当に色々と趣向を凝らした催しをしてくれて、毎回楽しく参加させていただいています。
まずはじめに、鬼のかぶりものを作成。
毎回のことながら、先生たちがキットを用意してくれているので、私たちはちょこっと貼り付けたりするだけです。
赤ちゃんたちの可愛い赤鬼のかぶりものが出来ました♡
そして、節分といえば鬼退治ということで、児童館の先生たち総出で「桃太郎」の劇をしてくれました。
鬼退治の場面では、子供たちも参加。
鬼役の先生にカラーボールを投げて、鬼退治をします。（ほぼみんな投げられないので、実際にはお母さんたちが投げますが。笑）
怖いお面をかぶって登場した鬼役の先生に、ひろくんはびっくりして一瞬「ふえーん」と泣いてしまいました(^ ^;)
0歳児クラスのサークル中は、基本的に写真撮影NGなのですが、今回は終わった後に「写真撮りましょうか？」と先生が声をかけて下さって！
仲良しママと大喜びで写真撮影(≧ ≦)
赤鬼のかぶりものはツノが1本しか見えていませんが、実際は2本ついています。
最後は桃太郎や鬼など全員集合して写ってくれました♪
楽しかった〜(^▽^)
予想外に写真も撮れたし♪♪
今年の節分は土曜日だったので、節分ご飯は作らず。
ひろくんもまだ豆まきは出来ないので、家で節分らしいことはしませんでした。
なので、この節分パーティーに参加出来てよかったです♪
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