でも、ご飯だけはお正月メニューで♪
元旦はおせち料理、2日は手巻き寿司、そして三が日最後の3日はすき焼きです(^0^)
【 1/3（火）の献立】
○すき焼き
年末にふるさと納税で取り寄せておいたのもです。
年始に食べようと思っていたので、冷凍しておきました。
野菜は、定番の白菜、春菊、えのき、ねぎ、しいたけ。
最近てっちゃんが野菜を多く食べるので、途中で白菜を足しました。
焼き豆腐としらたきもたっぷり♪
まずはお肉を1枚。
卵につけて、いただきます！
んーー♡♡
柔らかくて美味しいっっ(*≧▽≦*)
サシが多いけど、脂が甘いので、そこまで脂っぽく感じません。
やっぱり近江牛は美味しいです。
パクパクいけます♪
近江牛は一応500g用意しましたが、今回は2人で400gでストップしました。
てっちゃんが野菜を多く食べるようになったのと、美味しい物でも制御出来るようになったので（笑）
ダイエット成功による意識改革がここにも出ています。
手巻き寿司と並び、年末年始に欠かせないすき焼きも食べ終え、お正月ご飯はこれで終了です！
ふるさと納税で取り寄せた食材のおかげで、豪勢な年末年始ご飯となりました(^ ^)
でも、2人ともそこまで食べ過ぎないで済んでよかったです。
昨日は母と伯母と恒例のお正月ランチに出かける予定でしたが、母が風邪を引いてしまったため延期になりました。
私は今日まで仕事が休みなので、今日は実家に帰ろうかと思っていましたが☆
それも後日にしたので、思いがけずかなりのんびりなお正月です。
1日から今日まで、ほぼどこにも出かけず、おうちでゆっくり過ごすことに。
おかげで、時間がなくて出来ていなかったことが色々と出来ました。
ほとんどの時間は、ダラダラしていましたが（笑）
何十年ぶりの寝正月でした(^-^)
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