【今日の献立】
○ぶりのにんにくマヨ照り焼き →レシピはこちら
○いかと大根の煮物
○大豆と鶏ささみとパプリカのカレー炒め
○サラダ
○あさりとねぎのお味噌汁
定番のぶりの照り焼きを少しアレンジして、にんにくとマヨネーズを加えたたれにしました☆
他のおかずが少し地味だったので、旦那さんの好きなにんにくとマヨネーズを使うことに（笑）
初めて作ったけど、旦那さんに大好評♡
にんにくとマヨネーズのおかげで、旦那さん好みのしっかり、こってりした味になりました(^ ^)
糖質制限ダイエット的には、マヨネーズは使ってもよい調味料になっていますしね♪
副菜は、いかと大根の煮物。
いかはさっと煮た後、固くならないように一度取り出して、大根を煮込みます。
早めに作って冷ましながら、大根にいかの味をしっかりしみ込ませました。
煮物は冷ます時に味がしみますからね☆
もう一品は大豆と鶏ささみのカレー炒め。
旦那さんがプチ糖質制限ダイエット中なので、私達夫婦の大好きなカレーはおあずけなので…。
少量のカレー粉を使って、カレー味だけでも堪能☆
明日も1日雨みたいですねぇ。
明日のご飯のお買い物も済んでいるので、大雨の日に外出しなくてもいいのが専業主婦のいいところです（笑）
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