2017年6月30日金曜日

産院の豪華な食事②

産院の豪華な食事①に続き、今回は入院生活後半の食事をご紹介☆
日曜日の朝食からは、洋食を希望しました(^o^)

【6/18(日)朝の献立】
  ○焼きたてパン3種
  ○パンプキンスープ
  ○ハムエッグ&サラダ
  ○コールスローサラダ
  ○グラノーラ
  ○納豆
  ○ヨーグルト
  ○グレープフルーツジュース
  ○お茶


朝食の楽しみは、焼きたてパン。
3種類も入っていました(^ ^)
左の緑色のパンはほうれん草が練りこまれているよう。


私の好きなふわふわなソフトパンでうれしい♡
3つは多いかなと思いましたが、小ぶりなパンだったのでペロリと完食しました♪

ちなみに、朝食には必ず納豆が一口分だけ出されます。
ビタミンK補給のためらしいです。
でも、残念ながら私は納豆が食べられないのですが(;;)

【6/18(日)お昼の献立】
  ○オムライス
  ○ミックスサラダ
  ○ポークビネガー煮
  ○ポロネギのスープ
  ○ピクルス
  ○グレープフルーツ
  ○牛乳
  ○お茶


お昼はオムライスでした。
半熟に仕上げたふわふわ卵の上に、トマトソースがかかったもの。

中はチキンライスだったかな?
ライスのケッチャップ味も薄めで、洋食でも体に良さそうな味付けです。

サラダには相変わらず野菜がどっさり(笑)


レタス、ベビーリーフ、カラーピーマン、トマト、アボカド、さつまいもなどがたっぷり入っていました☆

【6/18(日)おやつ】
  ○フルーツタルト
  ○アッサムティー


いつにも増して、おしゃれな感じのおやつです。
フルーツタルトとアッサムティー。

さくらんぼやメロン、パパイヤなどが贅沢にのった美味しいタルトでした♡

この日は、午後から私の両親がひろくん(赤ちゃん)に会いにきてくれました。


写真で見ると、ひろくんが本当に小さい(笑)
ひろくんは、あっという間にみんなのアイドルでした♡

こちらは、両親が持ってきてくれた差し入れです。
マンゴームースと抹茶のティラミスを2個ずつ。


両親が帰った後に、てっちゃんと一緒にマンゴームースをいただきました。
さっぱりしていて、めっちゃ美味しかった(≧▽≦)♡
抹茶のティラミスは、月曜日にいただきました☆

【6/18(日)夜の献立】
  スペシャルコース料理
  ○冷製野菜のクリームスープ
  ○アボカドと蟹のサラダ
  ○真鯛のトマト煮
  ○シュリンプカクテル
  ○牛フィレ肉のグリエ トリュフソース
  ○ご飯
  ○メロン
  ○お茶


日曜日の夜の献立表には、「スペシャルコース料理」と書いてありました。
コース仕立てのお料理です。

アボカドと蟹のサラダ。
おしゃれな盛り付けです(^ ^)
もちろん、本物の蟹!


こちらは真鯛のトマト煮。


トマト煮となっていましたが、蒸した鯛にトマトソースをかけた感じです。
インゲンやパプリカなどの温野菜もちゃんと添えたあります。

シュリンプカクテル。
食べやすいように、殻がちゃんと剥いてありました。
えびがプリプリで美味しかった(^-^)


メインは、牛フィレ肉のグリエ トリュフソース。


牛フィレ肉が柔らかくて美味しい〜♡
ソースは味も香りも良い♪
こちらにも、温野菜がたっぷり盛られていました。

洋食のコース仕立てでも、こってりした品は1つもなく、ヘルシーで食べやすいお料理ばかり。
さすがです。

【6/19(月)朝の献立】
  ○焼きたてパン3種
  ○コーンポタージュ
  ○ハムマリネサラダ
  ○蟹オムレツ&生野菜
  ○コーンフレーク
  ○納豆
  ○ヨーグルト
  ○オレンジジュース
  ○お茶


月曜日の朝も洋食を希望。
焼きたてパンとスープが美味しい♡

朝食は、定番の品が多かったですね。

【6/19(月)お昼の献立】
  ○いかと明太子のパスタ
  ○サンジェルマンスープ
  ○イタリアンサラダ
  ○豚肉ともやしのマリネ
  ○自家製レーズンとくるみのパン
  ○オレンジ
  ○牛乳
  ○お茶


お昼はいかと明太子のパスタでした。


この日は、退院前検診や沐浴指導など、結構予定が詰まっていて忙しかったです。
その合間にひろくんのお世話をしながらだったので、お昼が来てから20分くらい食べられずにいました。

パスタって、出来立てでないとあまり美味しくないイメージでしたが…。
こちらは時間が経ってから食べても美味しかったです(^ ^)

明太子ソースはクリーミーですがしつこくない味付けです。
しその葉が爽やかで良いアクセントになっていました☆

【6/19(月)おやつ】
  ○レアチーズケーキ
  ○ハーブティー


おやつは大好きなレアチーズケーキ♡
こちらも、お部屋に運ばれてきてから食べるまでに少々時間が経ってしまいました。
ケーキだけでも冷蔵庫に入れておけばよかった。

レアチーズが少しだれてしまいましたが、久々のチーズケーキがうれしかったです♪

【6/19(月)夜の献立】
  ○和牛しゃぶしゃぶ ごまだれポン酢
  ○フカヒレ入宝采蒸し
  ○石川小芋の柚香煮
  ○清菜
  ○一口稲庭麺
  ○ご飯
  ○お茶
  <祝い膳>
  ○鯛の尾頭、いくら、栗きんとん
  ○お赤飯
  ○メロン、びわ
  ○ぶどうジュース

退院前日のお夕飯には、祝い膳が出ます。
ただでさえボリューミーで豪華なお夕飯にプラスして、鯛の尾頭やお赤飯などの祝い膳が。

配膳の方に「1人で食べられますか?」と聞かれ、「はい。」と答えました。
祝い膳の日は、いつにも増してすごい量なので、付き添いの方と一緒に食べることが多いようです。

この日は、てっちゃんのお仕事が終わって病室に着くのは20時半を過ぎる予定だったので、この豪華なお夕飯は私1人でいただくことになりました。
「かなり量があるので、好きなものを少しずつ召し上がってくださいね。」と言われました。

まずは、こちらが普通のお夕飯。
豪華過ぎて、これが祝い膳かと思いましたが違いました(笑)


メインは、和牛しゃぶしゃぶ ごまだれポン酢です。
下の写真では写っていませんが、右横にあるごまだれをつけていただきます。


牛肉がたっぷり!
お豆腐、水菜、白菜、ねぎも下に隠れています。
牛肉の火の通りがちょうど良く、柔らかかったです♡

こちらは、フカヒレ入宝采蒸し。
これは本当に絶品でした!!


大きめの茶碗蒸しの上に、大きなフカヒレとあんかけがかかっています。
茶碗蒸しには、えび、ほたて、鯛、里芋、しいたけ、ぎんなん、餅が入っていて、かなり具沢山!

茶碗蒸しも、フカヒレのあんかけも、本当に美味しくて(≧▽≦)
こちらの産院でいただいた数あるお料理の中で、私的には一番の品でした。
すっごく美味しかったです♡

石川小芋の柚香煮。
えびと春菊も添えてあります。


薄味で煮た小芋が美味しいです。
芋の固さも味も絶妙でした☆

さっぱりと食べられる一口稲庭麺。


上品な薄めのだし汁に稲庭麺が入っていて、優しいお味です。
さっぱりしていて、とても食べやすかったです(^ ^)

そして、こちらが祝い膳!


かご盛りに入っていたのは、鯛の尾頭、いくら、栗きんとん。


鯛の尾頭は、身がふっくら。
味付けは少量の塩のみですが、新鮮な鯛のようでとても美味しかったです。
1人で食べるには贅沢過ぎます。

お夕飯と祝い膳でものすごいボリュームでしたが、お夕飯の白米以外はほぼ完食しました!
さすがに、食べ過ぎました…(^ ^;)

【6/20(火)朝の献立】
  ○焼きたてパン3種
  ○しめじとえのきと玉ねぎのコンソメスープ
  ○厚ハムソテー
  ○ポテトサラダ
  ○ほうれん草&ミックスベジタブル
  ○生野菜
  ○ボイルドエッグ
  ○グラノーラ
  ○納豆
  ○ヨーグルト
  ○グレープフルーツジュース
  ○お茶


とうとう、今日で退院です。
産院での最後の食事。
本日の朝ご飯も洋食を希望しました。

ほうれん草のパンがにんじんのパンに変わっていました。
こちらもフカフカで美味しい♡

可愛い鶏のカバーの中から出てきたのはゆで卵!


こんなカバーがあるんですね。
なんだかほっこり(*^ ^*)

産院のご飯はこれが最後でした。

いやー、本当に豪華過ぎるお食事の数々でした☆
おかげさまで、入院中は全く体重が減りませんでしたが(笑)

2,886gの子を産んだはずなのに、羊水と胎盤も1kgくらい出たはずなのに。
産後2日目に体重を測ってみたら衝撃!!
たったの2.5kgしか減っていませんでした。

さらに、産後3日目には前日より1kg増えていたので、1.5kgしか減っていない計算。
ボリューミーなご飯を毎日ほとんど残さず食べていたから?

しかも、目の前にいる我が子がこのお腹の中から出てきたはずなのに、産後1日目はまだ妊娠8ヶ月くらいのお腹のふくらみが、、、。
助産師さんに「子宮の大きさは産んだらいきなり戻るわけではなく、徐々に収縮していくんですよ。」と言われましたが、それにしてももう1人宿っているのではないかというくらいの大きさ(笑)
びっくりしました☆

お腹も体重も、戻るのには時間がかかりそうだなと覚悟していましたが。
退院後、お腹のふくらみはみるみるうちに戻っていき、産後10日目でほぼ妊娠前と同じくらいになりました。
皮膚はかなり柔らかくなっていますけど(^▽^;)

体重も、産後10日でマイナス5kgになり、とりあえず一安心。
妊娠前よりも2kg増くらいがちょうどよいので、あと3kgくらい戻せばいいかな☆

退院後の1週間でお腹のふくらみや体重がどんどん減っていったのは、母乳のおかげです。
母乳を出すことで子宮が収縮され、カロリーも消費するので体重も減っていきます。

退院1週間後に再び産院を訪れ、母乳量を測ってもらいましたが、もう母乳だけで育てられるくらいの量が出ていました。
今では夜寝る前に1回ミルクをあげる以外は、全て母乳をあげています。
(完全母乳でもいけるのですが、寝る前にミルクをあげると赤ちゃんがよく寝てくれるので。)

母乳ってすごい(^ ^)
夜中にちょこちょこ起きて授乳するのは大変ですが、ひろくんが可愛いので全然苦じゃありません。

ブログの更新は滞りがちで、少しタイムラグがありますが、退院後のお夕飯を徐々にアップしていきたいと思います☆

「読んだよ」のしるしに、ポチっとクリックして応援お願いします♪
    ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
 

2017年6月26日月曜日

産院の豪華な食事①

私が入院していた産院は、食事が豪華で美味しいと評判でした。
それで選んだわけではありませんが(笑)
入院生活のご飯はちょっと楽しみで(^ ^)

入院していた期間は、6/15(木)から6/20(火)までの5泊。
6/15の午前中に診察を受け、午後から入院となったので、ご飯は夜から出るのかと思っていたら、お昼から出ました♪

【6/15(木)お昼の献立】
  ○カニクリームコロッケ 温野菜の付け合わせ
  ○パストラミとアボカドのサラダ
  ○温野菜と玉ねぎの粒マスタードソース和え
  ○野菜たっぷりコンソメスープ
  ○ご飯
  ○オレンジ
  ○牛乳&お茶


入院した直後に出たお昼ご飯。
噂通り、豪華!!

ホテルのランチみたい(笑)
メインは、カニクリームコロッケでした。


中には、カニがぎっしり♡


全体的に薄味で、1品1品に野菜がたっぷり使われています。
このカニクリームコロッケの付け合わせにも、キャベツ、白菜、カリフラワー、大根、しめじ、しいたけ、エリンギ、きくらげとたくさんの温野菜が。
コンソメスープですら、何種類もの角切り野菜が入っていました。

どれもこれも美味しくて感動(*^ ^*)♡
この時はまだ陣痛もきていないので、優雅にホテルのようなお部屋で美味しい食事を堪能しました♪

ちなみに、お部屋はこんな感じの個室です。


窓を開けるとベランダに出られます。


この日はいいお天気で、眺めも良かったです(^ ^)


洗面台にはアメニティも揃っていて、病院というよりはまさにホテルです。


シャワーもあるので、好きな時間に入ることが出来ます。


「快適な入院生活になりそう♪」とテンションが上がったお昼時でした。

【6/15(木)おやつ】
  ○ティラミス
  ○アールグレイティー


お昼を食べ終えたと思ったら、今度はおやつが出てきました。
こちらの産院は、3食プラスおやつ付き。

最初のおやつは、ティラミスとアールグレイティーでした。
ティラミス美味し〜♡


甘さ控えめで、軽めな感じ。
食事もおやつも、本当によく考えられています。

【6/15(木)夜の献立】
  ○和牛新笹焼き
  ○小芋と冬瓜煮
  ○鮎のオランダ煮
  ○ししとうの煮浸し
  ○焼きなすの白味噌椀
  ○ご飯
  ○お茶
  ○メロン


お昼の豪華さにも驚きましたが、お夕飯はさらに豪華!
品数とボリュームがすごい(笑)

和牛新笹焼き。
お肉が柔らかくて美味しい〜(≧ ≦)


お昼同様、1品に入っている食材の数がすごいです。
和牛以外にも、えび、ほたて、えのき、豆腐、ねぎが添えてあり、おろしポン酢でいただきました。

こちらは、小芋と冬瓜煮。


薄めのだし汁で優しいお味です。
小芋、冬瓜、しいたけ、鶏肉、インゲンが入っていました。

この他にも、焼きなすの白味噌椀にはなすが丸々1本入っていたりして、本当にお野菜たっぷり☆
食後のフルーツまで付いていて、大満足のお夕飯でした。

このお夕飯を食べ終えた6時間後、いよいよ陣痛が始まることになります。

【6/16(金)夜の献立】
  ○伊勢海老のテルミドール
  ○牛フィレ肉のプチソテー
  ○サーモンのポワレ
  ○彩りサラダ
  ○カリフラワーのスープ
  ○ご飯
  ○お茶
  ○さくらんぼ


出産当日のお夕飯。
この日のお昼12:00ちょうどに出産し、LDRを出たのがすでに14時過ぎだったので、この日のご飯はお夕飯からでした。

昨日にも増して豪華な感じのお夕飯です。
メインは、伊勢海老のテルミドール。


伊勢海老の身を取ると、中にはきのこやインゲン、にんじんなどが入っていました。
こんなところにも野菜が(^.^)
伊勢海老の下には、マッシュポテトが敷かれていました。

これもメイン級のおかず。
牛フィレ肉のプチソテー。


牛肉が柔らかくて、ソースも美味しい♡
もちろん、こちらにも野菜の付け合わせが。
おくら、ヤングコーン、かぶが添えてありました。

伊勢海老、牛フィレ肉ときて、今度はサーモン。
メインが3つあるのではないかというくらい(笑)
サーモンのポワレです。


まろやかな粒マスタードソースが少しかかっていました。
下には、茹でたチンゲン菜がたっぷりと。

朝から何も食べていなかったし、出産で体力を消耗したので、モリモリいただき完食しました!

【6/17(土)朝の献立】
  ○焼き鮭
  ○温泉卵
  ○ほうれん草の黒ごま和え
  ○切り昆布の煮物
  ○金時豆
  ○焼きのり
  ○きゅうりとにんじんのぬか漬け
  ○納豆
  ○豆腐とねぎのお味噌汁
  ○ご飯
  ○ヨーグルトのストロベリーソースがけ
  ○お茶


初めての朝食です。
朝食は、和食と洋食のどちらかを選ぶことが出来ます。

この日は和食。
本当は洋食が良かったのですが、前日の朝に選ぶことになっているらしく、出産真っ只中だった私は選択出来ずに和食になりました。

でも、和食も美味しかったです☆

【6/17(土)昼の献立】
  ○うな重
  ○肉豆腐
  ○素麺沢煮椀
  ○いかとほたての生姜酢和え
  ○きゅりのおかか和え
  ○びわ
  ○牛乳&お茶


お昼は、うな重と肉豆腐でした。
大好きなうなぎ♡
いつもならペロリと平らげるのですが…。

この日の朝からお部屋にひろくん(赤ちゃん)がやってきて、お世話をしながら一緒に過ごしていました。
初めてひろくんと2人で過ごす時間。

なんだか感動して胸がいっぱいで、あまりご飯が入らず…。
なんとかうなぎだけは全て食べ、ご飯や肉豆腐は少し残してしまいました。

てっちゃんにメールをしたら、「うな重を頑張って食うなんて(笑)」と返ってきました。
でも、胸がいっぱいで食欲が落ちたのはこの時だけでした(笑)

【6/17(土)おやつ】
  ○細雪黒蜜添え
  ○玄米茶


この日のおやつは和風。
お豆腐のデザートに黒蜜をかけていただくものと、玄米茶。
ヘルシーおやつでした(^ ^)

【6/17(土)夜の献立】
  懐石松花堂弁当
  ○鯛のお刺身
  ○ぶりの塩焼き、豆
  ○冬瓜と里芋とがんもの煮物
  ○天ぷら
  ○牛肉のステーキ 生野菜添え
  ○カニときゅうりワカメの酢の物
  ○茶碗蒸し
  ○はまぐりともずくと三つ葉の椀
  ○ご飯
  ○メロン、オレンジ、ぶどう
  ○お茶

毎度豪華なお夕飯です。
2段重ねの懐石松花堂弁当。

こちらは、1段目。
美味しいおかずが6皿入っています。


お刺身、焼き魚、煮物、天ぷら、お肉、酢の物。
どれも本当に美味しくて、食材も豪華です。

2段目は、茶碗蒸し、お椀、ご飯、香のもの、フルーツです。


はまぐりともずくと三つ葉の椀には、プリプリの大きなはまぐりが♪


出来立て熱々でなくても、こんなに美味しいご飯ってすごい。
これだけボリューミーなご飯を食べているから、出産しても全然体重が落ちないのでしょうか(笑)
まだまだ豪華な入院食は続きます☆

「読んだよ」のしるしに、ポチっとクリックして応援お願いします♪
    ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓