最近、しょっちゅう作っている気がします。
日曜日にてっちゃんがお買い物に行ってくれたのですが、また鯛のあらを発見したようで。
まだ冷凍してあるものが残っていたのですが、「2パック（頭2つ分）だけ買う〜！」と言って買ってきました。
相当好きなようです。
というわけで、ご希望の鯛のあら煮。
【 9/11（月）の献立】
メインは、鯛のあら煮。
ごぼうがなかったので、ほうれん草だけ添えました。
すごく大きな鯛の頭だったので、身がたくさん！
自分で作っておいて何ですが、絶品♡
まあ、お魚が新鮮だっただけですけどね（笑）
てっちゃん「ほんとうまいー！週に1回鯛のあら煮でもよか〜♪」
さすがに毎週食べたら飽きてくると思います。
副菜1品目は、かぼちゃのいももちです。
何を作るか決めずに、数日前に買っておいたかぼちゃ。
基本的に献立を決めて食材を買うので、何となく買うことは少ないのですが、スーパーで目について☆
久しぶりにいももちを作ってみました。
かぼちゃは一口大に切り、皮を剥きます。
剥くというより、包丁で薄く切る感じです。
かぼちゃは茹でずに、レンジで加熱して手間と時間を短縮。
柔らかくなったら潰して、片栗粉と牛乳を混ぜ合わせます。
あとは丸めて、フライパンで焼くだけ♪
最後にバターを少し入れて絡めているので、適度な塩味と風味がつきます。
かぼちゃの甘みとバターの風味があるので、何もつけずにそのままいただきます。
もっちりして甘くて美味しかったです♡
副菜2品目は、焼きなすの薬味たっぷり和風ポン酢。
なすに竹串で数カ所穴を開けて、オーブンで焼くだけで出来るので、よく作ります。
みょうがが余っていたので、薬味をたっぷりのせた焼きなすにしました。
みょうが、しょうが、しそ、白ごまをたっぷりのせて、ポン酢をかけていただきます。
さっぱりしていて食べやすい、夏の定番おかずでした。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
最近、手当たり次第何でも掴むようになったひろくん。
気づくといつも自分のお洋服を掴んでいて、お腹をチラ見せしてきます。
しかも、この時は真顔で（笑）
てっちゃん「斎藤さんみたい〜。」
ちょっと髪型も似てるし！
ひろくん、サイドの髪に比べて前の毛がまだ少し薄いから。。
おむつを替える前後もよくチラ見せしています。
お腹冷えちゃうよ…。
最近の一番のお気に入りは、おくるみ。
おくるみをかけてあげようと、広げただけでニコーッとします(^-^)
手で掴んで、色んな方向にひっぱって。
大抵、最後は埋もれる（笑）
おくるみを与えておけば、しばらく1人で遊んでいます(^.^)
おもちゃにも興味を示すようになってきました。
オーボールをガシッと掴んで振り回したり。
真剣な目でジーっと見たり。
シャカシャカ音が鳴るビニールの絵本にも夢中です。
下の写真は絵本をめくっているように見えますが、とりあえずひたすら掴んでいるだけ（笑）
抱っこしたり、おっぱいをあげている時は、私の服も掴みます。
服だけでなく、皮膚を掴んでくることもあるので、ちょっと痛い時も(^ ^;)
掴む力がかなりついてきて、目の前にある色々なものに興味を持ち始めたようです。
出来ることがどんどん増えていきますね♪
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