今回買ってみたのは、あぶらがれいの味噌漬け。
火曜日はこれを焼いて、簡単にメインの出来上がり♪
【 11/14（火）の献立】
メインは、あぶらがれいの味噌漬け焼きです。
てっちゃんの好きなあぶらがれいを買ってみました。
解凍してフライパンで焼くだけなので、本当に楽チン♪
皮が剥がれやすく、身が崩れやすいので、気をつけて裏返しました。（それでも、皮は少し取れてしまいました。）
てっちゃん「これうまかー(≧▽≦)！！」
私「てっちゃんの好きなあぶらがれいだよ。」
脂がのっていて美味しい♡
上品な味噌漬けでした♪
副菜1品目は、豆腐のえび青大豆あんかけ。
この日のお夕飯は、本当は前日に作る予定だった献立。（前日はひろくんがぐずったため、急遽鴨南蛮そばになったので…。）
そのため、青大豆はすでに前日に煮てあって、豆腐の水切りも済んでいました。
あとは豆腐に片栗粉をつけて焼き、サッとえび青大豆あんかけを作るだけ(^ ^)
豆腐が1/2丁しかなかったので、やや少なめの出来上がりです。（副菜ならちょうどよい量ですが、最近私がよく食べるので、ちょっと足りない…。。）
お豆腐大好きなので、やっぱりもう1丁買ってくればよかったかな。
作る手間は変わらないので☆
久々に作りましたが、とっても美味しかったです(^-^)
副菜2品目は、豚肉と大根のしょうが焼き。
余っていた大根と豚肉を合わせて、しょうが焼きにしてみました。
かぶのしょうが焼きはよく作りますが、大根で作ったのは初めてです。
かぶよりも大根の方が歯ごたえがある感じに仕上がりますが、まぁまぁ美味しく出来ました。
食後は、てっちゃんが買ってきてくれたファミマスイーツ。
窯出しかぼちゃプリンパフェ♡
久々のコンビニスイーツ写真ですが、載せていないだけで、変わらず結構食べています。（出産後2週間くらいは、良いおっぱいを出すために甘いものを控えていましたが。）
結構ボリュームのあるスイーツですが、もちろん1人1個ずつ(^ ^)
下からキャラメルプリン、カラメルゼリー、ミルクムース、ココアスポンジ、かぼちゃクリームの順に重ね、一番上にはかぼちゃプリンをドーンと乗せたパフェです。
これだけ盛り盛りだと、甘過ぎて飽きるのかなーと思いきや、全然！
かぼちゃプリンは濃厚で、結構本格的です。
かぼちゃの自然な甘みを生かした仕上がりで、美味しい♡
下にあるキャラメルプリン、カラメルゼリー（コーヒーゼリー）、ココアスポンジも甘さ控えめです。
ちょうど良い苦味で、かぼちゃプリンとよく合います。
ボリューミーに見えたスイーツでしたが、重い感じがなく、食後にペロッと食べてしまいました。
美味しかった！！
やっぱりファミマのスイーツ、レベル高いです♡
授乳中でたくさん食べても全く太る気配がないのをいいことに（むしろ食べないと痩せる）、しかも、何を食べても乳腺炎にはならない体質のようで（今のところ）、ご飯もスイーツもバクバク食べています…。
出産前の方がヘルシーな食生活だったな。
少し自制しないと。。
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