てっちゃんちのおいしい献立: ほたての焼売と寝返り！！

木曜日は、久々にほたての焼売を作りました(^ ^)
中華の献立です♪

【 11/2（木）の献立】

○ほたての焼売 →レシピはこちら
○なすとパプリカの山椒炒め →レシピはこちら
○チンゲン菜のオイスターソースがけ
○サラダ
○豆腐とワカメのスープ

メインは、ほたての焼売。
茹でた白菜を添えて☆

我が家で作る豚肉の焼売は、ほたて入りが定番☆
お刺身用のほたてを細かく切って、焼売のたねに入れています。
食べるとほたての優しい甘みが広がります♡

焼売にはしっかり味をつけているので、私はいつも何もつけずにそのままいただきます。
てっちゃんはからし醤油を少々。
今回もとっても美味しく出来ました(^-^)v

副菜1品目は、なすとパプリカの山椒炒め。

子どもが生まれてから行けなくなってしまいましたが、以前よく行っていた「中国家庭料理楊」のマーボーなすをヒントに作ったレシピです。
花山椒をたっぷり入れて、てっちゃん好みのピリ辛な味付けに仕上がっています。
「楊」のお料理はピリ辛でなく激辛ですが（笑）

てっちゃん「なすうまーい♡」
相変わらずなすも大好きです(^ ^)

副菜2品目は、チンゲン菜のオイスターソースがけ。

豆腐とチンゲン菜の中華あんかけを作る予定でしたが、時間がなくなったので、茹でたチンゲン菜に水で薄めたオイスターソースをかけただけになりました。（そしてお豆腐はスープの具になりました。）

オイスターソースをそのままかけると少し濃いので、水で薄めるとちょうど良いです。
他に何も入れなくても、オイスターソースはそれだけで味が決まるので便利！
野菜を取るため、チンゲン菜は2房茹でて、2人でたっぷりいただきました♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ひろくん、先週の木曜日についに寝返りをしました！！
ちょうど4ヶ月半で寝返り初成功♡

木曜日の朝におむつを替えている時、かなり横向きになって寝返りをしそうな雰囲気で。
これはいけるかもと思い、マットに寝かせて、iPhoneをアームスタンドに固定して、動画を撮っていました。

私はすぐ近くで片付けをしていたのですが、ふとひろくんを見ると、もう足が回りかけてる！

私「あれ！ひろくんすごい！頑張れ！！もう少し！！」

こんな感じで…

回ったーー！！！
できたー(≧▽≦)！！！

しかも、初寝返りを動画におさめたー！！！
（上の写真は、撮っていた動画からそれぞれの瞬間を切り取りました♪最初はスタイで遊んでいた様子。笑）

手前に置いてあるのは、ひろくんの気を引くためのクジラさん♡
以前、うつ伏せで頭を持ち上げる練習をしていた時も、クジラさんが気になってじっと見ていましたが…。
寝返りも、クジラさんで成功！！

クジラさんに近づくように寝返りをし、またじっと見つめていました。
クジラさん、好きね♡

寝返り成功動画をてっちゃんに送ったら、早速パソコンで再生し、満面の笑みでガッツポーズをする自撮り写真が送られてきました。

「お父さん泣きそうになったよ〜(T T)」というコメント付きで（笑）

木曜日の朝に右回りの寝返りに成功し、その後はどんどんコロコロ回るのかなーと思っていたのですが。
寝かせてみても、ひろくんはあまりやる気をみせず。
ひたすらスタイを掴んで遊ぶばかり…（笑）

金曜土曜と全然寝返りをせず、「もしや、木曜日はまぐれで出来た？」と疑っていたら。
突然日曜日の夕方から急にやる気を出して、何回もコロコロ回るように！

やる気出せば出来るじゃない(^0^)
まぐれじゃなくてよかった♡

それ以降は、しょっちゅう寝返りをするようになりました。

特に、おむつ替えの時はよく回ります。
おむつを替えた後、私がおむつを捨てに行っている間に寝返りしていたり。