ほたての焼売＆えび豆腐

今日は冷凍しておいた豚ひき肉とえびと使って、中華の献立を作りました。
旦那さんの好きなほたての焼売＆私の好きなえび豆腐♡

【今日の献立】

  ○ほたての焼売　→レシピはこちら

  ○えび豆腐　　　→レシピはこちら

  ○小松菜のにんにく炒め

  ○サラダ

  ○卵とワカメのスープ

メインはほたての焼売。

我が家で焼売と言えば、ほたての焼売です。

普通の焼売よりも絶対美味しいです！！

噛むと、ほたての甘みとお肉の旨味がジワーっとしみます(*^ ^*)

旦那さんがいつも絶賛して、「美味しい美味しい」と言っていっぱい食べてくれます♡（ダイエット中だから、いっぱい食べるのはあまり良くないのですが…。）

続いては、えび豆腐。

こちらも、十分メインになる一品です。

えびと豆腐をピリ辛の中華だしでさっと煮て、片栗粉でとろみをつけています。

私の大好きなメニュー♡

このあんかけに絡めて食べると、えびも豆腐も本当に美味しい〜♡

パクパク食べてしまいます。

冷めても美味しいですよ☆

副菜は、小松菜のにんにく炒め。

ごま油でにんにくと小松菜を炒め、ガラスープ、酒、塩こしょうで味付け。
小松菜は糖質が低くて、栄養もあって、何より安くて重宝します（笑）

今日は好物が多くて食べ過ぎました〜(^ ^)

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