久々のチーズ入りしそつくね

今日は久々にチーズ入りしそつくねを作りました。

【今日の献立】

  ○チーズ入りしそつくねの照り焼き  →レシピはこちら
  ○明太子と豆腐の茶碗蒸し  →レシピはこちら
  ○かぼちゃの煮物  →レシピはこちら
  ○サラダ
  ○大根と豆腐と油揚げのお味噌汁

メインは、チーズ入りしそつくねの照り焼きです。
真ん中のものは、チーズが少し飛び出してしまいました（笑）

いつものつくねに一手間かけて、たねにしその葉を練り込み、スライスチーズを包んだつくねです。

箸を入れると、チーズがトロッと出てきます♪

チーズと照り焼きのたれは相性バッチリです！

しその爽やかな風味が、こってりめの味を緩和します。

これは絶対温かいうちに食べてもらいたい品です。

とろけているチーズが美味しいので♡

まぁ、我が家の旦那さんは一番始めに山盛りサラダを食べるので、レンジで少し温め直しましたが(^ ^;)

美味しく食べていただきました♪

副菜1品目は、明太子と豆腐の茶碗蒸しです。

具は明太子と豆腐のみ。

彩りがさみしかったので、残っていたかぶの葉を茹でて、蒸し上がった後にのせました。

明太子は底にたまってしまうので、下からすくうようにいただきます。

明太子がプチプチ！豆腐もなめらかで美味しいです(^-^)

火を通しているので、明太子のダイレクトな辛さはありませんが、ほのかにピリッとします。

旦那さんからもなかなか好評でした☆

副菜2品目は、かぼちゃの煮物。

定番ですが、いつも通り美味しい。

今日は煮くずれず、きれいに仕上がりました(^▽^)

そして、今日もデザートを買って来た旦那さん。

「今週はダイエット」宣言をしたのに、宣言をした月曜から4日連続で買って帰ってきました。

今日は、私達が大好きなファミマのプレミアムブリュレチーズケーキ。

いつ食べても間違いのない味。

安心の品質です♪

レアチーズとベイクドチーズが層になっているところがいいんですよね〜(*^ ^*)

上にかかったカラメルソースも美味しい♡

そういえば、以前これを参考にダブルチーズケーキを作りました♪

旦那さんは、週に1〜2回コンビニなどでデザートを買ってきてくれるのですが、今週は今のところパーフェクト☆

一応ダイエット週間らしいので、お昼はほとんど食べず、夜はお米を抜いています。
ただ、1日の最後のデザートで全て帳消しです（笑）

一番健康に悪いダイエットだと思うのですが…。
今週だけのようなので、何も言わずにそっとしておきます。

ブログを見ていただいたら、毎回最後にこちらをポチッとクリックいただけるとうれしいです♪

　 ↓　↓　↓　↓　↓　↓