手羽先を買っておいたので、定番の甘辛だれでいただきました(^ ^)
【 8/19（金）の献立 】
メインは、手羽先の甘辛だれ。
手羽先は唐揚げにはせず、フライパンで焼いた後にたれを絡めました。
その方がラクだしヘルシー♪
カリカリ感はあまりありませんが、全然美味しいです。
手羽先は、弱火で片面を4分ずつくらい焼きました。
じっくり火を通したので、とっても柔らかく仕上がりました♡
骨を1本抜いてから焼いたので、身離れもよく食べやすい♪
手を使わずに、お箸で食べられました(^▽^)
てっちゃんも「うまーい♡」と言って、器用にお箸で食べていました。
副菜1品目は、冷製えびしそ梅ワンタン。
暑い日によく作る、冷たくて美味しい副菜です。
えび、しそ、梅肉をワンタンで包み、茹でた後に氷水につけて冷やします。
食べる直前にお皿に盛り、ポン酢をかけていただきます。
えびの甘みとしその風味と梅の酸っぱさが絶妙！
相変わらず美味しい♡
ツルッと入るので、食欲がない時にもおすすめです。
副菜2品目は、温野菜の味噌マヨディップ。
そぼろ入りの味噌マヨデッィップを作ることもありますが、今回はそぼろはなし。
メインと副菜1品目に野菜がないので、野菜を取るために作った副菜です。
温野菜は、ブロッコリー、かぼちゃ、パプリカ、キャベツを。
それぞれ蒸して、味噌マヨディップをつけていただきました。
茹でるよりも蒸した方が栄養が流れないので、出来るだけ蒸すようにしています。
ブロッコリーが美味しかった♡
野菜が取れてよかったです(^-^)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
木曜日は、また汁なし担々麺を食べに行きました。
池袋の「中国家庭料理 楊 2号店」へ。
毎回ワンパターンの注文です。
汁なし担々麺、麻婆豆腐、焼き餃子、海鮮チャーハン。
辛いもの好きなてっちゃんは、「週に1回は食べたい〜♪」と（笑）
でも、今回は汁なし担々麺も麻婆豆腐もそんなに辛くなかったかな。
毎回、若干辛さが異なります(^ ^;)
ご飯を食べる前、フラッと寄ったお店で可愛い物を見つけました。
横から見ると、小ぶりなクッションですが…。
前から見ると、こんなに愛らしいお顔が♡
すごく肌触りが良くて、優しいクリーム色のミニクッション。
しかもこの可愛いお顔(≧ ≦)
癒しグッツが欲しかったので、「これいいな〜」と言うと、「じゃあこれ買おうね♡」とてっちゃん。
わーい♡わーい♡
一応、ひよこさんです。
「立派なニワトリになるため秘密の特訓中」って（笑）
キャラ設定も可愛い。
お腹にクッションをのせて座ると、とっても気持ち良いです。
ふと下を見ると、こんな表情を見せてくれて、可愛すぎて癒される〜( * ´ ` * )♡
購入して2日。
おうちで座っている時は、たいてい私のお腹の上にこの子がいます（笑）
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