鮭とじゃがいものバター醤油炒めにしようと思って買ったのですが、何か違う物を作りたくなって☆
鮭ポテトバーグにしてみました(^ ^)
【 4/8（金）の献立 】
○もやしと鶏ひき肉のお味噌汁
メインの鮭ポテトバーグ。
細かく切った生鮭を包丁で軽くたたき、蒸してつぶしたじゃがいも、塩・こしょう、片栗粉と混ぜて、一口大に丸めます。
それをフライパンで両面焼き、最後にバターと少量のしょうゆをたらしたら出来上がり♪
優しい味で、子どもが好きそうな感じの品です☆
好みで、しょうゆを足したり、マヨネーズをかけていただきます。
私は基本的にあまりソースやマヨネーズをかけたりしないのですが、これはマヨネーズと一緒に食べた方が美味しかったです(^-^)
副菜1品目は、ふろふき大根。
大根は水と生米を入れて20分程度下茹でし、さらにだし汁で20分程度弱火でコトコトと煮ました。
上にかけた味噌だれは、田楽味噌と同じものです。
旦那さんは美味しいと言ってくれましたが、私的にはもっと大根が柔らかい方がよかったです。
次回は圧力鍋で大根を炊いてみようと思います(^ ^)
副菜2品目は、豆腐のえび青大豆あんかけです。
いつ作っても美味しい♡
モチモチした豆腐と、甘みのあるえび、枝豆のような青大豆がベストマッチ♪
この日も美味しくいただきました(*^ ^*)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
旦那さんが買って来てくれた、最近の私のおやつ。
ファミマのみたらし団子♪
みたらし団子大好き〜♡
ファミマのみたらし団子、初めて食べましたが美味しかったです(^-^)
まぁ、みたらし団子はどこの物もあまり味は変わりませんが（笑）
続いて、同じくファミマの「プレミアム釜焼き半熟チーズスフレ」。
大好きなファミマスイーツの待望の新作(^▽^)
スプーンですくってみると、フワフワなスフレがお目見え♪
美味し〜♡
優しい味ですが、しっかりチーズの味がします。
軽いデザートなので、あっという間に食べてしまうのが残念。
また食べたいな(*^ ^*)
こちらは、成城石井で買って来てくれた「クロッカンショコラ」。
軽めのクッキーで、カロリーも低め♪
見た目より（失礼ですが）美味しい！
サクサクしていて軽い感じですが、意外とチョコレートの味が濃く、満足感があります。
さすが成城石井さん。
最後は、またまたファミマスイーツ。
「ぷにほっぺ。」という可愛いお菓子♡
2つに割って食べようとしたら、生地がかなりもっちりしているので、割りづらかったです（笑）
このもっちり感が「ぷにほっぺ」なのね☆
中にはカスタードホイップがたっぷり入っています。
不思議な食感の生地と、軽めのカスタードホイップ。
まぁまぁかな(^ ^)
今週も、美味しいおやつをありがとう♡
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