火曜日は、野菜を多めに使った和食の献立です。
【 3/7（火）の献立】
○ぶりと野菜の柚子胡椒入り塩だれ焼き →レシピはこちら
メインは、ぶりと野菜の柚子胡椒入り塩だれ焼きです。
ぶりの柚子胡椒入り塩だれ焼きに野菜を加えたものです。
野菜はアスパラ、パプリカ、れんこん、しめじを入れて、彩りよく仕上げました。
ぶりは腹身を購入したので、脂がのっています。
柔らかくて美味しい(*^ ^*)
野菜と柚子胡椒入り塩だれもとっても合います♪
てっちゃん「これうまーい！」
私の分はぶりが3切れですが、てっちゃんの分は5切れ入れました。
あっさりめの味付けですが、柚子胡椒が効いていて、美味しい1品でした♡
副菜1品目は、肉じゃが。
いつも通り、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、しらたきを入れ、彩りに絹さやをのせました。
私の作る肉じゃがはつゆだくで、ご飯にとても合います。
私的には、これとご飯があれば十分（笑）
煮込み時間はたった10分ですが、そのまま自然に冷まして時間を置けば、味の染みた肉じゃがになります。
今回は、ヘルシーを意識して、しらたきをいつもの倍量にしました。
てっちゃんにはじゃがいもを少なめに、しらたきを多めに盛りました。
副菜2品目は、生湯葉です。
スーパーで買ってきた生湯葉をお皿に盛っただけです。
スーパーで買ってきた生湯葉をお皿に盛っただけです。
たれもついています。
これ、すっごく美味しいんです(≧▽≦)
湯葉がとても濃厚で、とろーっとしていて、添付のたれも美味しい。
てっちゃん「湯葉すごい美味しい！！この倍食べたい！」
私「1パック300円するから、2パックはちょっと高いよ〜。」
副菜1品に600円は高いので、予算オーバーです。
でも、とっても美味しいよね♡
ヘルシーにしたい時や、1品をラクしたい時に重宝する2人とも大好きなおかずでした♪
最後は、てっちゃんのみのメニューでねぎ焼き。
風邪気味なのでねぎをたくさん食べたいからと、お仕事帰りに自分でねぎを買ってきました。
風邪気味なのでねぎをたくさん食べたいからと、お仕事帰りに自分でねぎを買ってきました。
フライパンで炒めて、焼肉のたれで味付けをして欲しいと言われたので、その通りに。
写真はねぎ1本分ですが、おかわりして2本分平らげていました。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
毎年2月の中旬頃から感じ始める花粉。
なかなかこないな〜、今年は大丈夫なのかな〜♪と思っていましたが…。
いつもより2週間ちょっと遅れてやってきました。
やっぱりきた（笑）
私は、今のところ少しくしゃみが出て、少し目がかゆい程度です。
関東地方は例年より花粉が少ないみたいですし、いつもより症状は軽め。
しかし、てっちゃんは、今までで一番ひどいようです。
昨年までは花粉症であることすら認めていなかったのに。
今年は、症状が出始めた2月下旬にあっさり認めました。
てっちゃん「花粉症をなめとった〜(；；)」
否定出来るレベルではなくなったそうです。
そして、1週間くらい前からてっちゃんの症状はさらに悪化。
鼻水がすごくて辛そう。
てっちゃん「プロの花粉症になったとよ〜(T T)」
今年から、プロの花粉症になったそうです。
2〜3日前からは喉の痛みも出てきたようで、風邪のような症状が出てきました。
花粉からくる喉の痛みかと思いきや、関節痛もあり、本当に少し風邪をひいたようです。
まさかの花粉と風邪のダブルパンチ(T0T)
そのため、火曜日のお夕飯には、風邪予防のためにねぎ焼きをプラス。
（本当は焼くよりも生で食べる方が効果が高いようですが。）
急遽お味噌汁の具も変更し、体が温まる根菜で作りました。
これを丼でたっぷり飲んでいました。
てっちゃんは、風邪を引いた時でも食欲は旺盛です。
私が心配して「ご飯食べられる？」と聞くと、「お腹すいた〜！！」と言って、むしろいつも以上に食べます。
体調が悪そうでも、ご飯を食べてくれると少し安心します。
昨日も一昨日もモリモリ食べていました。
てっちゃん「風邪を引いたせいでリバウンドするかもしれん〜。」
風邪を引いてやつれるのではなく、むしろ太る人は珍しいですが。
いつも以上にモリモリ食べて、でも体調が悪くてウォーキングには行けないので、ややリバウンドする可能性は大いにあります。
色んな意味で、早く風邪が治ることを祈っています。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
毎年2月の中旬頃から感じ始める花粉。
なかなかこないな〜、今年は大丈夫なのかな〜♪と思っていましたが…。
いつもより2週間ちょっと遅れてやってきました。
やっぱりきた（笑）
私は、今のところ少しくしゃみが出て、少し目がかゆい程度です。
関東地方は例年より花粉が少ないみたいですし、いつもより症状は軽め。
しかし、てっちゃんは、今までで一番ひどいようです。
昨年までは花粉症であることすら認めていなかったのに。
今年は、症状が出始めた2月下旬にあっさり認めました。
てっちゃん「花粉症をなめとった〜(；；)」
否定出来るレベルではなくなったそうです。
そして、1週間くらい前からてっちゃんの症状はさらに悪化。
鼻水がすごくて辛そう。
てっちゃん「プロの花粉症になったとよ〜(T T)」
今年から、プロの花粉症になったそうです。
2〜3日前からは喉の痛みも出てきたようで、風邪のような症状が出てきました。
花粉からくる喉の痛みかと思いきや、関節痛もあり、本当に少し風邪をひいたようです。
まさかの花粉と風邪のダブルパンチ(T0T)
そのため、火曜日のお夕飯には、風邪予防のためにねぎ焼きをプラス。
（本当は焼くよりも生で食べる方が効果が高いようですが。）
急遽お味噌汁の具も変更し、体が温まる根菜で作りました。
これを丼でたっぷり飲んでいました。
てっちゃんは、風邪を引いた時でも食欲は旺盛です。
私が心配して「ご飯食べられる？」と聞くと、「お腹すいた〜！！」と言って、むしろいつも以上に食べます。
体調が悪そうでも、ご飯を食べてくれると少し安心します。
昨日も一昨日もモリモリ食べていました。
てっちゃん「風邪を引いたせいでリバウンドするかもしれん〜。」
風邪を引いてやつれるのではなく、むしろ太る人は珍しいですが。
いつも以上にモリモリ食べて、でも体調が悪くてウォーキングには行けないので、ややリバウンドする可能性は大いにあります。
色んな意味で、早く風邪が治ることを祈っています。
「読んだよ」のしるしに、ポチっとクリックして応援お願いします♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓